czerwony kompot

Letnie upały dają nam się we znaki. Długi weekend spędziliśmy pod gruszą - czyli na naszej działce, zwanej inaczej ranczem. Pierwsze plony działkowe zebrane - nie wiem czy wiecie jaki smak ma rzodkiewka :) Bo ten sklepowy to nie rzodkiewka jednak. Sama zapomniałam o tym, dobrze że mogłam sobie spokojnie przypomnieć.

Dzisiaj jest chłodniej i człowiek od razu odpoczywa. A do picia w lecie jak zawsze kompot. Pięknie jest bo możliwości jest wiele.

Tym razem - rabarbar, truskawki i brzoskwinia. Truskawki z ogródka, rabarbar musi się na nim znaleźć (ale to plan na przyszły rok) no i brzoskwinie ze sklepu ;p

Składniki:

• garść truskawek
• 2 nieduże pałki rabarbaru 
• 2 brzoskwinie
• woda

Przygotowanie:

• truskawki, rabarbar i brzoskwinie umyć
• rabarbar obrać z tych grubszych części  - pokroić wrzucić do garnka
• brzoskwinie obrać ze skórki - pokroić i dodać
• truskawki jak są duże pokroić w pół - dodać
• wlać wodę, w zależności ile chcemy mieć kompotu 
• gotować przez ok 10 - 15 min 
• ja nie dodaję cukru - wystarczy mi ta słodycz z owoców :) 

Smacznego - a w zasadzie na zdrowie :)