muffinki bananowe

Kto nie lubi muffinek - tak można by takie pytanie :) Bo przecież ten kto coś upiec musi pokocha za prostotę - a ten co zjada - no cóż ;)

W lodówce miałam jogurt bananowy, dlatego powstała wariacja muffinkowa bananowa.

Składniki:

• 2 szklanki mąki 
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1 szklanka jogurtu bananowego
• ok 1 szklanki oleju
• 2 jaja

Przygotowanie:

• połączyć osobno składniki suche i mokre 
• do suchych dodajemy mokre i mieszamy - oczywiście jak najbardziej może być niedbale - muffinki nam wszystko wybaczą.
• przekładamy do foremki wypełnionych papilotkami (2/3 wysokości) - zrobiłam tym razem sama bo nie miałam - ale o tym może następnym razem 
• pieczemy ok 25 min  w temp 180 st

Smacznego !!