paszteciki z mięsem z ciasta francuskiego

Kolejna propozycja wykorzystania mięsa z rosołu :)

Jutro będzie tradycyjnie z krokietem, natomiast dzisiaj zapraszam na mniej tradycyjne wykonanie. Paszteciki z ciasta francuskiego. Wykonanie mega szybkie - pieczenie też nie zajmuje wiele czasu. Idealne rozwiązanie np. na świąteczny obiad jak i na karnawałowe spotkanie, które przed nami.

Składniki:

• ugotowane mięso z rosołu - u mnie zazwyczaj kurczak, schab czy szynka - ok 300 g
• sól i pieprz
• jajko +  do posmarowania ciasta
• ciasto francuskie

Przygotowanie:

• ostudzone mięso zmielić w maszynce do mięsa, doprawić do smaku 
• dodać jajko i dokładnie wymieszać - gdy mięso będzie za suche dodać wody (uwaga, dodawać po trochu)
• ciasto francuskie rozłożyć i pokroić w prostokąty 
• na prostokąty wyłożyć cienko mięso 
• zwijać w rulony 
• ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem
• piec w piekarniku rozgrzanym do 220 st przez ok 15 min - patrzeć aż ciasto będzie zrumienione :)

Podawać z barszczykiem czerwonym - pycha zestaw.

 ktoś bardzo pomagał mi w robieniu zdjęć ;)

i koniec na dzisiaj Mamo !

Smacznego !